طريقة عمل الخشاف
عن الوصفة
طريقة عمل الخشاف جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. لتحضير هذا الحلى، تُنقع الفواكه المجففة في عصير الدراق ليلة كاملة. تُحلى وتُزيّن باللوز، الصنوبر والفستق.
المكونات
- 1 كوب مشمش مجفف
- 1 كوب خوخ مجفف
- 1/2 كوب زبيب، كبير
- 1/2 كوب زبيب، صغير
- 1/2 كوب لوز
- 1/2 كوب فستق حلبي
- 1/2 كوب صنوبر
- 1 ليتر عصير الدراق، بالإمكان استعمال اي نوع عصير ثاني حسب الرغبة..... قمر الدين او تانج
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير
-
1
تنقع جميع الفواكه الجافة مع بعض بالعصير المختار، تترك من الصباح حتى موعد الافطار، عندها يضاف ماء الزهر والسكر وتخلط المكونات جيداً.
-
2
يسكب الخشاف في كاسات للتقديم، يزين بالمكسرات ويصبح جاهزة للتقديم .